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龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 各國食譜 > 美食→什果馬蹄凍糕


作者 : 微波爐菜

性別 : 男

文章主題 : 美食→什果馬蹄凍糕

人氣 : 463

【菜名】 什果馬蹄凍糕
【所屬菜系】 微波爐菜
【特點】
【原料】 大菜15克(約4錢),馬蹄150克(約4兩),冰糖100克(約2兩半),蔗汁250毫升,水350毫升,什果100克(約2兩半)。
【製作過程】 (1)大菜剪碎,沖洗淨。(2)馬蹄去皮,切粒。(3)水、大菜、馬蹄同放深碗內,蓋上蓋子,高火煮8分鍾。(4)什果切碎。(5)什果碎與蔗汁同拌入大菜溶液中。(6)把(5)倒在模內,晾涼後冷凍約30分鍾,便可供食。


發表時間 :2005/2/18  


 

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