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進口名牌商品Ⅰ
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龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 各國食譜 > 美食→香辣什果雞柳
文章主題 : 美食→香辣什果雞柳 |
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【菜名】 香辣什果雞柳 【所屬菜系】 微波爐菜 【特點】 【原料】 雞腿1只(200克,即約5兩半),青蘋果、啤梨各1個,青椒(小)、紅椒各1只,乾蔥2粒,油2湯匙。調味料:糖半茶匙,粟粉1茶匙,生抽、老抽各1茶匙,水1茶匙,胡椒粉少許。芡汁料:桂林辣椒醬半茶匙,磨豉、麻油各1茶匙,糖2茶匙,水2湯匙。 【製作過程】 (1)雞腿起肉切絲,加調味料拌勻。(2)青蘋果,啤梨去皮,去籽,切粗絲。(3)青椒、紅椒洗淨切絲。(4)乾蔥去衣,切碎。(5)雞腿肉置盛器上,高火煮30秒。(6)把已切絲的材料和芡汁拌勻,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮1分鍾即成。
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上班時間 AM9:00 ~ PM6 : 00 週休二日

公司址 : 台南市大武街403 - 2號 地理位置圖 |
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