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作者 : fun

性別 : 男

文章主題 : 生活→梅蘭錫咖啡

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梅蘭錫咖啡

  濃縮咖啡機製法:咖啡粉7公克 水量60cc 牛奶適量

  一般咖啡製法:咖啡粉18公克 水量120cc 牛奶適量

  Melange在法語是混合的意思。相同量的咖啡與牛奶混合而成維也納風的熱咖啡

  製作方法

  1. 將煮好的咖啡倒入杯中

  2. 再以和咖啡同量的牛奶加溫,在沸騰之前以泡沫器攪拌

  3. 泡沫尚未消失前,輕輕地加入咖啡中


發表時間 :2004/11/7  


 

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