| | |
| |
 進口名牌商品Ⅰ
|
|
|
龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 茶之相關 > 休閒→瓊漿莫比杏仁茶
|
文章主題 : 休閒→瓊漿莫比杏仁茶 |
人氣 : 883 |
瓊漿莫比杏仁茶
一種北京傳統風味小吃。江米和杏仁水浸後磨漿，對水燒開，入白糖、桂花調勻。因喝時不用羹匙，如同飲茶，故名。
初名「杏酪」或「杏仁酪」，清初朱彝尊《食憲鴻秘》「杏酪」：「京師甜杏仁用熱水泡，加爐灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂淨，再量入清水，如磨豆腐法帶水磨碎。用絹袋搾汁去渣，以汁入調、煮熟，如白糖霜熱啖。或量加個乳亦可。」
清末薛寶辰《素食說略》「杏仁酪」：「糯米浸軟，掏極碎，加入去皮苦杏仁若干，同掏細，去渣煮熟，加糖食。」
清《光緒順天府志》「物產」：「杏仁粉：按以杏子仁甜者磨為粉，然不盡純。或雜以薯粉，土人和糖調水為『杏仁條』。」舊時售者均為回民，多應早市。《天橋雜詠》「清晨市律鬧喧嘩，潤肺生津味亦賒，一碗瓊漿真適口，香甜莫比杏仁茶。」
今皆用江米面、杏仁精、白糖等製作。
|
|
|
上班時間 AM10:00 ~ PM7 : 00 週休二日
公司址 : 台南市大武街403 - 2號 地理位置圖 |
|
|
| |
龍記實業有限公司
LUNG JYI INDUSTRIAL CO., LTD.
| |
|
|
|
世界名牌、香水、保養、保養品、化妝品、彩妝，美容、美容品、美體、美容材料、美髮；
美髮品、美髮材料、美妝、美材，藥粧、百貨、食品、椰棗，進口、出口、批貨、批發、批發商！
|
|
|
進口名牌商品Ⅱ |
|
mail
