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 進口名牌商品Ⅰ
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龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 各國食譜 > 美食→菠蘿萵筍
【菜名】 菠蘿萵筍
【所屬菜系】 法國名菜
【特點】 酸甜脆香，清爽可口。
【原料】 萵筍500克，菠蘿（罐裝）200克，白糖100克，白醋5克。精鹽、味精、清水各適量。
【製作過程】 1、 萵筍去皮、葉、根、洗淨後，切成梳子背塊，用開水燙熟，控干，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水中漂洗一次，瀝淨水分，盛入盤內。 2、 菠蘿切成小丁盛碗內，放入糖水（白糖預先用少許涼開水化開）、白醋、味精拌勻，置冰箱內鎮涼後，澆在萵筍塊上，即成。
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上班時間 AM9:00 ~ PM6 : 00 週休二日
公司址 : 台南市大武街403 - 2號 地理位置圖 |
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進口名牌商品Ⅱ |
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