| | |
| |
 進口名牌商品Ⅰ
|
|
|
龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 各國食譜 > 美食→蝦仁干貝
【菜名】 蝦仁干貝
【所屬菜系】 韓國
【特點】 鮮艷美觀，蝦仁滑嫩，干貝清爽
【原料】 蝦仁100克，干貝50克，生菜2克，胡蘿蔔3克，大蔥15克，雞湯100毫升，料酒30克，精鹽1克，味精2.5克，濕澱粉25克，芝麻油10克，花生油250克（實耗30克）
【製作過程】 1、 將干貝洗淨，浸漲，去掉硬丁，放入碗內，加入15克料酒和150毫升清水，以沒過干貝為度，放入蒸鍋，用旺火蒸爛待用。 2、 再將炒鍋燒熱，用油滑鍋後，倒入花生油，燒至三成熱後，稍涼，放入蝦仁，用筷子撥散，炸至變白，立即倒入漏勺，控油。 3、 炒鍋中留10克底油，放入大蔥段、糖炒出香味時，烹入15克料酒、鹽、雞湯和蒸干貝原汁，待湯燒開後，撈出蔥段，放入干貝、味精，用濕澱粉勾芡，倒入蝦仁，待芡汁煮開時，放入生菜絲和胡蘿蔔絲，淋上芝麻油，出鍋，裝盤，即可
|
|
|
上班時間 AM9:00 ~ PM6 : 00 週休二日
公司址 : 台南市大武街403 - 2號 地理位置圖 |
|
|
| |
龍記實業有限公司
LUNG JYI INDUSTRIAL CO., LTD.
| |
|
|
|
世界名牌、香水、保養、保養品、化妝品、彩妝，美容、美容品、美體、美容材料、美髮；
美髮品、美髮材料、美妝、美材，藥粧、百貨、食品、椰棗，進口、出口、批貨、批發、批發商！
|
|
|
進口名牌商品Ⅱ |
|
mail
