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龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 各國食譜 > 韓國必嘗美食


作者 : 甜不辣

性別 : 女

文章主題 : 韓國必嘗美食

人氣 : 515

韓國必嘗美食
全州拌飯:
  這是北韓時代的三大美食之一,美味的宮廷料理讓人吃過一次就上癮。特色在於以生米炊煮而非用熟米直接拌,同時用牛骨燉十二小時的湯及豆芽菜一起炊煮,煮成的米飯味道當然贊,再加上炒過的小黃瓜、胡蘿蔔、香菇等菜色,色香味俱全。

韓定食:
 來到韓國如果沒有吃一頓韓定食,可能會誤以為韓國菜真寒酸,光是泡菜而已。韓定食不但在數量上取勝,動不動十幾道、甚至三十幾道菜,也在味道上奪魁,不論酸、甜、辣、鹹,管它是山產、海鮮,統統變成桌上佳餚。全套吃下來,會覺得自己很有明成皇后的派頭喔。

明洞餃子:
 雖然只有三十多年的歷史,卻橫掃漢城老饕的胃。除了餃子裡頭的料實在,用雞骨頭長時間熬成的湯頭也功不可沒,配上刀削面、辣辣的泡菜,很帶勁喔!


發表時間 :2004/7/18  


 

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