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 進口名牌商品Ⅰ
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龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 各國食譜 > 美食→香醬雞
【菜名】 香醬雞
【所屬菜系】 微波爐菜
【特點】
【原料】 材料：光雞1只（900克，即約1斤半），姜絲2湯匙，蔥1條，蒜茸3湯匙。調味料：面豉2湯匙，蒜茸辣醬1平湯匙，沙姜粉半茶匙，五香粉1/4茶匙，酒1湯匙，糖1茶匙，生抽2茶匙。
【製作過程】 （1）雞洗淨，把調味料和蒜茸混合，搽勻雞皮，醃約1小時。（2）蔥切絲，與姜絲同塞進雞腔內。（3）雞腿末端包上鋁箔，放盛器中，加上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮8分鍾。（4）除去鋁箔和保鮮紙，用高火煮2分鍾。（5）取出稍晾涼後，即可斬件上碟。
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上班時間 AM9:00 ~ PM6 : 00 週休二日
公司址 : 台南市大武街403 - 2號 地理位置圖 |
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進口名牌商品Ⅱ |
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