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 進口名牌商品Ⅰ
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龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 各國食譜 > 美食→荷香白飯魚
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文章主題 : 美食→荷香白飯魚 |
人氣 : 1948 |
【菜名】 荷香白飯魚
【所屬菜系】 微波爐菜
【特點】
【原料】 材料： 白飯魚200克（約5兩半），蒜茸2茶匙，紅椒碎2茶匙，擰檬皮茸1湯匙，荷葉1槐。芡汁料： 乾蔥茸1湯匙，麻油1/2茶匙，生抽1湯匙，老 抽1/2湯匙，糖1茶匙，油1湯匙，水3湯匙。
【製作過程】 （1）荷葉浸熱水中約10分鍾。（2）白飯魚洗淨。（3）往深碗內調備芡汁，用保鮮紙蓋面，留一開口處疏氣。（4）把蒜茸、紅椒、乾蔥茸和檸檬皮茸同放在 荷葉上，加入白飯魚。拌勻後，摺疊荷葉，放 在一碟上（5）把荷葉包和芡汁料同放微波爐，用高火煮 兩分半鍾，熄火後再置爐內2分鍾,取出即可供食.
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上班時間 AM9:00 ~ PM6 : 00 週休二日
公司址 : 台南市大武街403 - 2號 地理位置圖 |
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